Visando preservar a antiga casa de seus pais, o professor Gerhard Kolb, juntamente com sua esposa Dionéa e filhos, deu início ao café colonial Opa's Kaffeehaus em 1986, na cidade de Nova Petrópolis.
 
A proposta do café colonial Opa's é oferecer um típico café colonial da época da imigração, preservando a cultura alemã na região da Serra Gaúcha e proporcionando aos seus clientes uma experiência cultural e gastronômica.
Um charmoso espaço preservado da colonização alemã, os clientes são recepcionados pelos funcionários vestidos a caráter, onde tudo é servido à mesa, são 45 variedades entre doces e salgados.
O Opa´s é o único Café Colonial do Brasil estrelado pelo Guia 4 Rodas pela qualidade de sua cozinha.
Fotos
Localização
Cardápio
História
BEM - VINDO
Somos o Opa’s Kaffeehaus, um charmoso espaço preservado da colonização alemã no jardim da Serra Gaúcha. Nossa proposta é oferecer uma experiência cultural e gastronômica através do mais autêntico Café Colonial alemão. Por isso, somos o primeiro estabelecimento do gênero estrelado pelo Guia 4 Rodas.
Opa's Kaffeehaus 2017
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Rua João Leão, 96 - Nova Petrópolis, RS